标准简介
本标准规定了酸碱滴定法和pH电位法测定食品中总酸的分析步骤。 本标准适用于果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品和调味品等食品中总酸的测定。本标准的酸碱滴定法不适用于有颜色或浑浊不透明的试液。
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基础信息
- 标准号
- GB/T 12456-2008
- 发布日期
- 2008-06-25
- 实施日期
- 2009-01-01
- 制修订
- （仅供参考）
- 代替标准
- 无
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.050（仅供参考）
- 技术归口
- （仅供参考）
- 批准发布部门
- 国家技术监督局中华人民共和国卫生部（仅供参考）
- 行业分类
- （仅供参考）
- 标准类别
- 非强制
备案信息
备案号：（仅供参考）
备案公告： （仅供参考）
标准状态
发布于 2008-06-25实施于 2009-01-01废止
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